. Rappelez-vous l'année dernière, au mois d'octobre, il était monté jusqu'à 13 euros le kilo. Le prix du citron vert, vendu en moyenne un euro le kilo en mai, subit chaque année des hausses saisonnières lors des mois les plus chauds de la saison sèche. « Le citron commence à se raréfier et son prix est déjà à environ 3,45 euros en moyenne. Les Hmong vous le disent eux-mêmes » , explique Jean-Christophe Lambert, chef du service statistique de la Daaf (Direction de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt). Une augmentation à mettre en partie sur le compte de la sécheresse du mois d'août (lire l'encadré). « C'est sec, il n'y a plus d'eau et l'irrigation...