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Cléante Bienvenu Pitta : " Tous nos produits peuvent être utilisés de façon gastronomique "
OZ
En une centaine de pages, Cléante Bienvenu Pitta dévoile quelques-unes de ses recettes mettant à l'honneur la gastronomie créole de Guyane. Elle dédicacera son ouvrage, Les délices de Cléante, ce vendredi 20 octobre, de 15h30 à 18 heures à la librairie Lettres d'Amazonie, à Rémire-Montjoly.
- Qu'est-ce qui vous a donné envie de transmettre vos recettes dans un ouvrage ?
Je suis rentrée en Guyane après 12 ans en France où j'étais opératrice de saisie dans de grandes entreprises. Sur la fin, j'avais montré...
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