Un jus de canne s'invite dans le marché des jus de fruits
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ANTILLES

Un jus de canne s'invite dans le marché des jus de fruits

FXG
Pour l'heure, ce nouveau jus de canne est fabriqué avec des cannes à sucre du Vietnam, certifiées sans pesticide (DR)
Pour l'heure, ce nouveau jus de canne est fabriqué avec des cannes à sucre du Vietnam, certifiées sans pesticide (DR)

Les Antillais connaissent depuis près de dix ans le jus de canne en brick de la marque Kanasao. Mais cette fois, c'est un entrepreneur de l'Hexagone qui lance une nouvelle marque, So'Kanaa. Une usine pourrait bientôt ouvrir aux Antilles.

Un jus de canne vendu en petite bouteille et garanti sans additif, ni conservateur. Ledit jus est obtenu par pressage et mélangé à 3% de calamansi (un agrume du Sud-Est asiatique) subit une pasteurisation spécifique qui lui assure une date limite d'utilisation optimale d'un an. À l'origine de ce produit, Christophe...

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