Première récolte de riz
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MARTINIQUE

Première récolte de riz

Jean-Luc MÉDOUZE
Gérard Sainte-Rose s'est équipé de sa débroussailleuse pour faucher son riz, qui est ensuite rassemblé en gerbes pour être emmené sur l'aire de séchage (FAM)
Gérard Sainte-Rose s'est équipé de sa débroussailleuse pour faucher son riz, qui est ensuite rassemblé en gerbes pour être emmené sur l'aire de séchage (FAM)

Il y a trois mois environ, Gérard Sainte-Rose se lançait dans la culture de riz sur à peu près un demi-hectare, brisant à tout jamais le cliché de la culture du riz dans des sols imbibés d'eau. Aujourd'hui, c'est l'heure de la récolte.

Il y a un peu plus de trois mois, Gérard Sainte-Rose, agrobiologiste et fervent défenseur de la cause paysanne et de la santé par les produits du terroir, avait planté du riz sur sa propriété située à Bois-Rouge, à Ducos. Son initiative, outre le fait de donner un grand coup de pied à l'idée que le riz ne se cultive que dans des zones imbibées d'eau, a le mérite de démontrer qu'on peut entreprendre la culture de cette graminée en...

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