« Monsieur Chapeau » , star du marché
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« Monsieur Chapeau » , star du marché

Karin SCHERHAG
Cadet Pierre Douly alias « Monsieur Chapeau » (KS)
Cadet Pierre Douly alias « Monsieur Chapeau » (KS)

Rencontre avec une figure emblématique du marché de Cayenne qui distille sourires et punchs maison...

Avec son chapeau de paille et son sourire enjôleur, il est rapidement devenu une figure emblématique du marché de Cayenne. Présent trois fois par semaine - « je n'ai pas raté beaucoup de jours de marché. J'étais même là le lendemain de mon mariage, un 25 décembre » , souligne-t-il - il harangue le client et n'hésite pas à faire goûter des breuvages qui font mouche à chaque fois. Au café, à la cacahuète, à l'ananas ou même au piment : ses rhums arrangés déplacent les foules. On vient pour la qualité de ces liqueurs mais, aussi, pour le personnage. « C'est vrai, je suis une petite star locale » ,...

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