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Le bélimbi... ça sert à quoi ?
Elie STEPHENSON
Du temps de nos grands-mères, on trouvait
facilement dans Cayenne des bélimbis. Vous savez, ces petits fruits
à la saveur acide, dont l'aspect et la forme rappellent le
cornichon, sauf que la peau du bélimbi est lisse et d'un vert pâle
brillant qui vire au jaune lorsque le fruit devient mûr. Des
bélimbis, on n'en trouve plus guère dans Cayenne. Cela expliquerait
peutêtre pourquoi...
![[EN VIDÉO] Kim dans "La Main dans le Kwi" : Maman poule, passion pâtisserie et secrets de coulisses](https://medias.franceantilles.fr/api/v1/images/view/69bb0fe4f84efab038003310/330x170-webp/image.jpg "[EN VIDÉO] Kim dans \"La Main dans le Kwi\" : Maman poule, passion pâtisserie et secrets de coulisses")
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