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Dans le bouillon de Yolande Ho-Bing-Huang
Minos
La fête pascale rime avec awara. Celui du bouillon que nombre d'amateurs vont déguster. A Montjoly, Yolande Ho-Bing-Huang ne manque jamais de faire chauffer sa grande marmite.
Hier matin du côté de Sainte-Rita à
Montjoly, c'est à une belle bibliothèque vivante que nous avons
rendu visite. A notre arrivée, elle était affairée devant une des
plus belles pages de la gastronomie guyanaise. Yolande
Ho-Bing-Huang, du haut de ses 84 ans, nettoie son poisson pour le
bouillon d'awara. «...
![[EN VIDÉO] Kim dans "La Main dans le Kwi" : Maman poule, passion pâtisserie et secrets de coulisses](https://medias.franceantilles.fr/api/v1/images/view/69bb0fe4f84efab038003310/330x170-webp/image.jpg "[EN VIDÉO] Kim dans \"La Main dans le Kwi\" : Maman poule, passion pâtisserie et secrets de coulisses")
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