La radio 100% Caraïbes
Christophe Magloire, à la gloire des bonnes tables
Magali Filou
Le nouveau chef du restaurant Le chevalier de Saint-George a fait ses classes chez les plus grands. D'un simple CAP restauration collectivité à Cayenne, à Paul Bocuse, en passant par la Suisse, l'irrésistible ascension d'un Guyanais passionné, de retour au pays à 43 ans.
Le regard doux et généreux, Christophe
Magloire accueille le visiteur avec autant de sourire qu'il met du
soleil dans sa cuisine. En gastronomie, il faut savoir donner. Et
ses mariages atypiques giraumon-poulet boucané ou canellonis de
crevettesbeurre d'orange-épinards péyi montrés mardi soir à
l'ouverture de la semaine de l'art culinaire, respirent la
générosité.
Pour...
![[EN VIDÉO] Kim dans "La Main dans le Kwi" : Maman poule, passion pâtisserie et secrets de coulisses](https://medias.franceantilles.fr/api/v1/images/view/69bb0fe4f84efab038003310/330x170-webp/image.jpg "[EN VIDÉO] Kim dans \"La Main dans le Kwi\" : Maman poule, passion pâtisserie et secrets de coulisses")
- Suivez-nous
-
-
-
-
-
-
S'inscrire aux newsletters