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Abattoir : la Seareg sort les crochets
Kerwin ALCIDE
Épinglée dans un rapport des services vétérinaires, attaquée par la Région qui compte récupérer les clés de l'abattoir, la Société chargée de la gestion de la structure réagit par le biais d'un des gérants, Isabelle Aubin.
Nous sommes toujours d'accord pour
remettre les clés mais avant on veut discuter des problèmes de fond
de l'abattoir. » Isabelle Aubin, éleveur de porcs, co-gère
bénévolement l'abattoir depuis plusieurs années aux côtés de Pierre
Ducat, l'homme de la première heure. Elle explique que l'objectif
des gérants est « de permettre à l'abattoir de fonctionner
normalement » et que « les règles sanitaires soient correctement
appliquées ». Mais ces dernières semaines, la structure, l'unique
en...
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