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Nous avons testé pour vous : le premier smash burger de Cayenne

Nancy LAFINE, n.lafine@agmedias.fr
Pour la confections de hamburgers, Blue Burger utilise uniquement des produits locaux.
Pour la confections de hamburgers, Blue Burger utilise uniquement des produits locaux. • NL

Cette semaine, nous inaugurons notre nouvelle rubrique « Découverte culinaire ». Nous y testerons les restaurants, les bars, et autres food truck de Guyane. Pour une première, nous avons décidé d'essayer la carte du Blue burger. 

Le smash burger, cette tendance tout droit venue des États-Unis, n'a pas épargné la Guyane. Une nouvelle enseigne en a carrément fait sa spécialité : le Blue Burger.

Mais qu'est-ce que c'est le smash burger ?

Originaire des cuisines new-yorkaises,...

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