Salmonelle : 6700 poules pondeuses abattues à Kourou
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KOUROU

Salmonelle : 6700 poules pondeuses abattues à Kourou

Gaetan TRINGHAM (g.tringham@agmedias.fr)
Un nouvel abattage de poules pondeuses a eu lieu
Un nouvel abattage de poules pondeuses a eu lieu • PHOTO D'ARCHIVES

Ce mardi 3 mai, 6700 volailles ont été abattues à Kourou. C'est la sixième fois qu'une opération "réglementée salmonelle" est menée en Guyane et déjà la troisième depuis le début de l'année. Par son ampleur, il s'agit également de la plus grosse opération de la sorte.

Cet abattage de grande ampleur sur la commune de Kourou, a visé à "assainir les bâtiments de l’élevage concerné, à éviter la propagation à d’autres élevages de volailles, mais aussi à protéger le consommateur d’une éventuelle infection", indique la préfecture de Guyane.

La présence Salmonelle de type "typhimurium" a été confirmée dans un bâtiment d'élevage de poules pondeuses à Kourou ce 14 avril dernier. Un arrêté préfectoral est pris pour le déclarer infecté.

Après échange avec l’exploitant, des mesures ont été mises en œuvre par la suite :
• Retrait des œufs concernés de la consommation humaine ;
• Interdiction de sortie de l’ensemble des produits ou sous-produits du bâtiment concerné (poules, œufs,
fumier, etc.) ;
• Abattage et destruction sous contrôle vétérinaire des volailles et des œufs ;

25 agents de la DGTM, appuyés