Il y a plus de dix jours, deux salariés de l'abattoir territorial, à Rémire-Montjoly, ont été déclarés positifs au Covid-19. Une situation qui a mis à l'arrêt la structure. Les locaux ont été désinfectés cette semaine. Les personnels ont tous été mis en quarantaine. Initialement prévue pour début juillet, leur réouverture pourrait être effective lundi. La Scebog (Société coopérative des éleveurs de bovins de Guyane ...), les éleveurs et les bouchers l'attendent avec impatience. Faute de quoi, la viande locale pourrait être absente encore un peu longtemps dans l'assiette des Guyanais. Alexandre Dumontier, président de la Sebog est aujourd'hui optimiste sur la réouverture de l'abattoir, mais reste prudent. « Les rayons habituellement fournis en viande locale le resteront jusqu’à la fin de la semaine », précise-t-il. « On va essayer de rouvrir l’abattoir en début de semaine prochaine. Les agents ont été à nouveau testés et, en fonction des résultats, s’il y a suffisamment de négatifs et en renforçant les mesures barrières… on rouvrira. On est dix jours après le premier test avec deux cas positifs. Par contre, s’il n’y a...