En confinement, on a vite fait de se laisser aller. On bouge forcément moins et ce n’est pas toujours évident de se motiver pour faire du sport à la maison ou du footing dans son quartier. On a tendance à s’encroûter et aussi à s’empâter. Déjà parce que le frigo est à portée de main toute la journée.

Karelle Fernette, nutritionniste-diététicienne, nous livre quelques conseils et astuces pour équilibrer ses repas, manger plus sainement et lutter contre le grignotage. D’autant que le déconfinement, ce n’est pas encore pour maintenant.
Le réflexe, surtout si on vit seul, c’est de réchauffer un plat préparé dans le micro-ondes, de passer une quiche ou une pizza surgelée au four. C’est facile et c’est vite fait. Mais c’est loin d’être une alimentation équilibrée. Selon Karelle Fernette, on peut se laisser tenter une ou deux fois par semaine, « mais certainement pas tous les jours. Pareil pour les fritures, c’est maximum une fois par semaine. »
« Ce qui prime, explique Karelle Fernette, c’est le choix des aliments. » On peut certes manger des surgelés ou des conserves (haricots verts, macédoine, etc.), mais la nutritionniste-diététicienne déconseille, par exemple, le cassoulet. « Très salé et très gras. » Dans la mesure du possible, il faut privilégier les produits frais. Et en cuisine, « il faut toujours avoir un coup d’avance dans la préparation, ça évite de prendre ce qu’on a de tout prêt sous la main et de faire...