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Les commerces de bouche se préparent à la fin des plastiques à usage unique
Samuel ZRALOS
Interdits par la loi sur l'économie circulaire depuis le 1er janvier, les contenants en polystyrène expansé ou les pailles en plastique doivent disparaître des commerces d'ici au 1er juillet 2021. En Guyane aussi, les restaurateurs doivent s'organiser.
Food-trucks, restaurants à emporter,
cafés ou bars, les plastiques à usage unique sont partout en
Guyane. Forcément, leur disparition programmée va avoir un impact
sur les restaurateurs du territoire. En Guyane, la nouvelle est
accueillie avec un certain fatalisme et un niveau de préparation
pour le moins varié en fonction des commerces.
A Saint-Laurent-du-Maroni, certains établissements, notamment parmi ceux qui disposent...
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