Nouvelle reconnaissance pour le rhum
Vingt-trois ans après l’appellation d’origine contrôlée (AOC), le rhum a enfin une commission spécifique pour le protéger contre les fraudeurs.
Durant douze ans, Claudine Vernant-Neisson était la seule représentante de l’Outre-mer, en tant que personnalité qualifiée à la Commission nationale boissons spiritueuses de l’Institut national de l’origine et de la qualité (Inao). Elle n’a eu de cesse d’œuvrer à la création...

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