La galette aux mille et un prix
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La galette aux mille et un prix

Déborah NEUSY

Dans notre série galette des rois, la rédaction s'est penchée sur l'aspect économique du dessert traditionnel. Les prix varient en fonction de sa composition, de sa taille et de son lieu de fabrication.

. De 2 à 4 euros en boulangerie, la part de galette des rois se vend quasiment la moitié du prix en grandes surfaces, autour de 6,50 euros pour six personnes. Du côté des experts boulangers, l'écart des prix s'explique principalement...

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