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Des pâtes 100 % bio 100 % locales

Romain ALLIMANT, r.allimant@agmedias.fr
Direction l'Elysée pour les pâtes de Yana Bio !
Direction l'Elysée pour les pâtes de Yana Bio ! • ROMAIN ALLIMANT

Avec sa marque Yana Bio, Florence Lozanguiez a été sélectionnée pour participer à la Grande exposition du Fabriqué en France, qui a lieu le week-end du 1er juillet. Pendant deux jours, ses pâtes made in Guyane seront, aux côtés de 124 autres produits français, exposées à l'Élysée.

Conchiglie aux betteraves, fusilli au curcuma, tagliatelles à l'awara... Les rayons du magasin bio de Florence Lozanguiez, à Kourou, recèlent de recettes plus originales les unes que les autres.

Toutes sont pourtant centrées sur la même problématique : « utiliser...

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