La radio 100% Caraïbes
Davantage de local dans les assiettes
Matthieu LEMAN
La semaine dernière, une réunion s'est tenue entre les producteurs locaux et des donneurs d'ordre publics comme des cantines et le Char. Objectif : augmenter la part de la production locale dans les assiettes.
C'est à la Direction de l'alimentation, de
l'agriculture et de la forêt (Daaf) que se sont retrouvés, jeudi
dernier, des producteurs agricoles locaux, groupements,
collectivités et administrations. Au menu, la part de la production
locale dans les assiettes servies par la restauration collective.
Minoritaire, elle représente 15 à 25% des 5 000...
![[EN VIDÉO] Kim dans "La Main dans le Kwi" : Maman poule, passion pâtisserie et secrets de coulisses](https://medias.franceantilles.fr/api/v1/images/view/69bb0fe4f84efab038003310/330x170-webp/image.jpg "[EN VIDÉO] Kim dans \"La Main dans le Kwi\" : Maman poule, passion pâtisserie et secrets de coulisses")
- Suivez-nous
-
-
-
-
-
-
S'inscrire aux newsletters