De roulotte à restaurant : le Latino snack se relance avec un nouveau concept
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ÉCONOMIE

De roulotte à restaurant : le Latino snack se relance avec un nouveau concept

Gaëtan TRINGHAM, g.tringham@agmedias.fr
Paul Schele et Andy Alvan, les gérants du Latino snack
Paul Schele et Andy Alvan, les gérants du Latino snack • G.T.

Après plusieurs semaines d'absence, la roulotte péruvienne s'installe aux Chaines brisées et devient le Latino snack.

La Roulotte péruvienne a fait son retour ce jeudi 25 juillet. Mais le concept a changé...

Le "Peru", comme il est communément appelé, est devenu populaire pour ses plats typiques, son ambiance amicale et sa facilité d'accès. En effet, depuis 2018, le camion ambulant s'était installé à l'Anse Chaton. Le principe est simple : on arrive, on fait la queue, on prend un verre, et on s'assoit sur une chaise devant le camion. Simple, mais tellement efficace ! Le snack était devenu l'un des rendez-vous...

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