L'histoire de l'alimentation martiniquaise
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L'histoire de l'alimentation martiniquaise

Reconstitution d'une cuisine an tan lontan.
Reconstitution d'une cuisine an tan lontan. • CLO.M./PHOTO FRANCE-ANTILLES

Les Archives territoriales présentent, jusqu'à la fin du mois de novembre, une exposition intitulée « Les mémoires de la table ». L'occasion d'en apprendre un peu plus sur l'alimentation à la Martinique du XVIIe siècle aux années 1980.

Voici un sujet d'actualité puisqu'il s'agit d'alimentation ou comment les us et coutumes ont évolué aux cours des siècles et formé, ce que l'on appelle aujourd'hui, la gastronomie martiniquaise...

Divers angles sont proposés pour comprendre comment le peuple martiniquais...

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