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Jean-Claude Malahël fabrique du fromage à partir du coco

Jean-Claude Malahël fabrique du fromage à partir du coco

Bérengère Merlot b.merlot@agmedias.fr vendredi 9 mai 2025 - 2h0

Depuis quatre ans, Jean-Claude Malahël, surnommé Sandokan, fait du beurre et du fromage à partir du coco, au sein de M'Racines, à La Boucan, à Sainte-Rose en Guadeloupe. Il est l'invité d'honneur de la foire agricole qui se déroule samedi et dimanche pour clore la Semaine de l'Agriculture. Nos confrères de France-Antilles Guadeloupe, l'ont rencontré sur ses terres.

L'HEBDO France-Antilles France-Guyane : un stand proche de sa communauté à la Foire de Paris

L'HEBDO France-Antilles France-Guyane : un stand proche de sa communauté à la Foire de Paris

Alfred Jocksan mercredi 7 mai 2025 - 15h52

À la Foire de Paris, l'équipe de l'HEBDO Édition Hexagone mise sur la proximité avec ses lecteurs. Une édition spéciale papier attire les visiteurs et met en lumière les Antilles et la Guyane dans l'Hexagone.

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