Macouria : la cantine reprendra dans le flou
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Macouria : la cantine reprendra dans le flou

Damien Bouchard

La mairie de Macouria assurera son service de cantine scolaire lors de la rentrée, avec l'aide des autres communes, tandis que sa cuisine centrale est vouée à l'arrêt. Un bras de fer s'est engagé entre la municipalité et l'ancien prestataire Daxia.

Les enfants de Macouria auront normalement de quoi manger lundi. Après les fêtes de Noël et à quelques semaines des élections, quelques 550 assiettes vides sur les tables des cantines scolaires auraient fait mauvais effet. Si le maire a assuré hier que les repas seront bien servis lors de la rentrée, il n'a pas dévoilé le moyen sorti de son chapeau pour éviter la pénurie des cantines. A priori, Macouria fera appel aux autres communes du littoral, probablement Cayenne ou Matoury, pour assurer la transition jusqu'au 14 février prochain, date de l'exécution du prochain contrat avec un prestataire, sachant qu'un appel d'offre pour ce marché a été publié récemment. Pour faire oublier ce flottement dans le marché public de la restauration, Serge Adelson a annoncé devant quelques parents d'élèves inquiets que le mois de janvier serait gratuit pour tous les élèves prenant régulièrement leurs déjeuners à l'école. Un cadeau que l'édile a justifié par le fait que certaines personnes avaient déjà...

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