Des pâtes made in Guyane exposées à l'Elysée

Romain ALLIMANT (r.allimant@agmedias.fr) mercredi 21 juin 2023

Florence Lozanguiez et ses pâtes seront bientôt à l'Elysée.

Avec 124 autres produits fabriqués en France, les pâtes fraiches et sèches de l'entreprise Yana Bio seront exposées à l'Elysée les 1er et 2 juillet.

C'est une grande fierté pour Florence Lozanguiez, fondatrice de Yana Bio. Ses pâtes fraiches et sèches, réalisées à Kourou, ont été sélectionnées pour faire partie de 124 produits mis à l'honneur dans la Grande exposition du Fabriqué en France, qui aura lieu à l'Elysée, les 1er et 2 juillet.

Cette initiative, créée en 2020, a pour but de " mettre à l'honneur les entreprises, les artisans, les producteurs et les industriels qui s'engagent pleinement dans la frabrication française ".

" Je cherchais à m'inscrire à un concours pour le Salon de l'Agriculture et je suis tombé là dessus ", explique Florence Lozanguiez en riant. " J'ai rempli le dossier qui demandait les valeurs de mon entreprise, les conditions de fabrication et d'autres informations et j'ai été choisie ! "

Différents producteurs guyanais

C'est un grand coup de projecteur pour cette entreprise, qui a une boutique au marché bio de Kourou. " Nous faisons des pâtes mais aussi d'autres produits de conserverie comme du beurre de cacahuète, des confitures..."

Yana Bio travaille avec des producteurs présents dans de nombreuses communes guyanaises. A travers les pâtes de Florence Lozanguiez, ce sera également tout le savoir-faire guyanais qui sera célébré.