Le Salon Gastronomique des Outre-mer (Sagasdom), rendez-vous incontournable des amoureux de la cuisine d'Outre-mer, revient pour sa 9e édition et nous invite à un voyage exquis et palpitant au cœur des saveurs de la Martinique, invitée d'honneur, cette année ! Ouverture ce vendredi 26 janvier à la Porte de Versailles.

Sur trois jours et deux nocturnes, vendredi, samedi et dimanche, la Martinique dévoilera ses secrets les plus gourmands et nous enchantera de ses rythmes, couleurs et parfums. 

Le public pourra assister à des battles endiablées de chefs cuisiniers qui rivaliseront d'ingéniosité et de passion pour vous offrir des plats éblouissants, reflets de la richesse culinaire martiniquaise, mais aussi de la Guadeloupe ou de la Guyane.

Le programme de ce vendredi

10 heures

Accueil en musique

Show Tahitien Danseuses

10 h 30

Cours de Cuisine Enfants

LIEU : Marmailles en Cuisine

10 h 30

Show Cooking

LIEU : Espaces des Chefs

10 h 30

Artistes

LIEU : Podium

11 heures

Inauguration

LIEU : Podium

11 h 30

Démonstration de danse

LIEU : Podium

11 h 30

Démonstration de danse

LIEU : Podium

11 h 40

Discours Inauguration

LIEU : Espace VIP / Espaces des Chefs

12 heures

Show Tahitien Danseuses

LIEU : Podium

12 heures

Déjeuner en musique avec Daniel Misaine

LIEU : La Case de Babette

12 h 30

Trophée Babette - 1ère Partie

LIEU : Espace des Chefs

14 h 30

Trophée Babette - 2ème Partie

LIEU : Espace des Chefs

14 h 30

Animation

LIEU : Podium

15 heures

Débat sur la nutrition

Suivi d'une séance de dédicace avec Jean-Michel Cohen

LIEU : Espace conférence

15 heures

Show Cooking

LIEU : Espace des chefs

16 heures

Groupe de dance Kalo

LIEU : Podium

16 heures

Tok Chef

LIEU : Espace Marmailles

17 heures

Artistes

LIEU : Podium

17 h 30

Artistes

LIEU : Podium

17 h 30

Annonce des 1/2 finalistes du Trophée Babette

LIEU : Espace des chefs

18 heures

Show Cooking

LIEU : Espace des chefs

19 heures

Groupe Kakika

LIEU : Podium

19 h 30

Show Cooking Battle des Stars

LIEU : Espace des chefs

19 h 30

Groupe D'Lys des Îles

LIEU : Podium

19 h 45

Défilé des stars

LIEU : Podium et toutes les allées du salon

20 heures

Francky Vincent

LIEU : Podium