Sagasdom : une vitrine pour l'art culinaire des Outre-mer
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Sagasdom : une vitrine pour l'art culinaire des Outre-mer

Alfred Jocksan, à Paris
Fidèle à son habitude, Babette de Rozières a fait le show.
Fidèle à son habitude, Babette de Rozières a fait le show. • PHOTO ALFRED JOCKSAN/FRANCE-ANTILLES

Pour sa neuvième édition, le salon de la gastronomie des Outre-mer, Sagasdom, s'inscrit dans la continuité et les saveurs des territoires français des trois océans.

Le salon de la gastronomie des Outre-mer et des cuisines du monde  a fait saliver le tout Paris !

De nos jours, Sagasdom reste le seul salon parisien dédié à l'Outre-mer et ouvert aux cuisines du monde. Pour sa première journée, le public était venu en grand nombre sillonner les allées à la découverte des produits et saveurs tropicaux et autres.

130 exposants

Durant trois jours, Babette de Rozières avait pour ambition de présenter le meilleur des Outre-mer au public. Plus de 130 exposants étaient présents sur plus de 5000 m2 d'exposition avec plus de 50 chefs invités qui ont rivalisé d'ingéniosité et de passion pour offrir et proposer une dégustation parfaite.

 

 

Sagasdom, le salon de la gastronomie, crée par Babette de Rozières, se voulait encore plus gourmand, plus festif avec des nombreux artistes invités pour deux soirée nocturnes. Un vrai festival de couleur et de saveurs culinaires authentique et délicieux.

Le public  est venu  nombreux  à la rencontre des chefs.
Le public est venu nombreux à la rencontre des chefs. • Photo Alfred Jocksan/France-Antilles

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