Ce dimanche 5 mai, jour de fête sur le pavillon Guadeloupe aux couleurs des Jeux Olympiques, « La Guadeloupe Olympique : Tous fiers ». Ils étaient nombreux autour du président Ary Chalus pour honorer cette journée, en présence du président de la chambre d’agriculture, de la présidente du CTIG, des élus de la ville des Abymes, ainsi que des agents administratifs, des présidents d’association et des responsables de la chambre des métiers. Une journée spécialement dédiée à l'archipel de la Guadeloupe, mettant en lumière les savoir-faire et la créativité du territoire.

Diversité et qualité étaient au rendez-vous, réparties sur les 343 mètres carrés réservés aux 39 exposants venus avec plus de huit tonnes de marchandises pour l’occasion. La Foire de Paris met en valeur les hommes et les femmes, les produits et les productions du pays Guadeloupe.

La Chambre des Métiers et de l’Artisanat de Guadeloupe participe à la Foire de Paris depuis 2008. Dans cette grande manifestation populaire, culturelle et commerciale, de la Porte de Versailles à Paris, c’est un véritable défi pour la collectivité régionale de soutenir trente-neuf exposants, dont douze nouveaux pour cette 120ᵉ édition, ce qui représente un taux de renouvellement de 40% de nouveaux exposants.

« Un renouvellement qui se fait naturellement à travers un cahier des charges : "Vous avez déjà participé trois fois : Vous ne pouvez plus bénéficier du financement de la région, autre que par votre propre financement, vos propres moyens" », explique la Chambre, qui fixe le montant d'un accompagnement financier avec la région.

« Notre fierté à la Chambre des Métiers et de l'Artisanat est de voir nos nouveaux exposants satisfaits et réalisant des ventes », déclare le trésorier, Franck Lasserre. Il souligne qu'une dizaine d'exposants est renouvelée chaque année.

La nouvelle politique de la Chambre est de présenter les meilleurs produits Made in Guadeloupe à la CCI de Paris, où les meilleurs sont sélectionnés pour être référencés dans la grande distribution de la région parisienne.

Toutes les traditions gourmandes, vestimentaires et agro-transformées sont mises à l’honneur sous le pavillon Guadeloupe aux couleurs des Jeux Olympiques, décoré des photos de ses nombreux champions de toutes disciplines sportives confondues.

« Je suis très satisfait de cette montée en gamme de nos jeunes artisans à la Foire de Paris. Aujourd'hui, nous constatons une augmentation du nombre d'exposants. Nous sommes à trente-neuf exposants pour cette 120ᵉ édition, auxquels s'ajoutent huit autres exposants qui se sont regroupés pour présenter les produits des autres artisans. C'est ce que nous voulons : créer de la richesse et de l'emploi. Un travail est accompli dans tous les domaines, offrant ainsi une grande visibilité à la Guadeloupe », explique Ary Chalus, président de la région Guadeloupe.

« Rappelez-vous, nous avons annoncé un million de touristes, un milliard de chiffres d'affaires. Je peux vous dire que nous l'avons atteint. En matière économique, le travail porte ses fruits. La croissance a augmenté de 4% et le chômage a diminué de 4,5%. C'est une fierté. Le développement économique, c'est la région Guadeloupe. Nous sommes l'autorité de gestion des fonds européens », explique le président Chalus. Une situation qui ramène la Guadeloupe au niveau de 2019, avant la crise du Covid.

Après les discussions autour du buffet préparé par le chef Raymond Rambinaising, la journée s'est prolongée et terminée en paroles et musiques sur la grande scène de Tropique en Fête, avec de la poésie, des contes, de la musique et du gwo ka. Hors les murs, le fameux défilé carnavalesque a célébré l'exceptionnalité de l'artisanat guadeloupéen et sa culture à Paris, avec ses femmes et ses hommes dynamiques et mobilisés, œuvrant vers l'excellence et la promotion de la destination.

Tout était mis en place pour ressentir la chaleur du pays à la Foire de Paris.