La radio 100% Caraïbes
30 ans de gastronomie au Paris-Cayenne
Audrey VIRASSAMY
Le restaurant Paris-Cayenne, situé rue Lallouette à Cayenne, fête son trentième anniversaire.
Des raviolis d'atipa, une pimentade de pied
de boeuf, de la bosse de zébu aux fruits rouges... Voici
quelques-unes des recettes, devenues cultes, du Paris-Cayenne. Le
restaurant a ouvert il y a trente ans, au 59 rue Lallouette à
Cayenne. Depuis, peu de choses ont changé. Et pour Jean-Christophe
Lauters, le gérant, c'est certainement là que réside le succès du
Paris-Cayenne. « Les gens peuvent venir ici et revenir prendre le
même plat dix ans après et manger la même chose. Même si...
![[EN VIDÉO] Kim dans "La Main dans le Kwi" : Maman poule, passion pâtisserie et secrets de coulisses](https://medias.franceantilles.fr/api/v1/images/view/69bb0fe4f84efab038003310/330x170-webp/image.jpg "[EN VIDÉO] Kim dans \"La Main dans le Kwi\" : Maman poule, passion pâtisserie et secrets de coulisses")
- Suivez-nous
-
-
-
-
-
-
S'inscrire aux newsletters