Georges Karam incontournable à Levallois
Ancien escrimeur de niveau national, le Guyanais Georges Karam, 41 ans, fut le partenaire de formation d'Ulrich Robeiri. Aujourd'hui, maître d'armes et responsable de salle du club de Levallois (92), il nous raconte son travail avec son ami, leur passion commune pour la cuisine et leurs envies de stages d'épée en Guyane.

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