Les restaurateurs de l’Ouest guyanais dénoncent une « triple peine » et réclament la réouverture
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Les restaurateurs de l’Ouest guyanais dénoncent une « triple peine » et réclament la réouverture

Samuel Zralos
Adam Coulibaly et Jessica Charlery gèrent deux restaurants, qui ne fonctionnent qu'en livraison en ce moment, en raison des mesures de crise.
Adam Coulibaly et Jessica Charlery gèrent deux restaurants, qui ne fonctionnent qu'en livraison en ce moment, en raison des mesures de crise. • SAMUEL ZRALOS

Adam Coulibaly et Jessica Charlery s’occupent de deux restaurants, sont associés et respectivement représentant et porte-parole du collectif des restaurateurs de l’Ouest guyanais, né pendant le confinement. Comme leurs confrères de Saint-Laurent-du-Maroni, mais aussi d’Awala ou de Mana, ils sonnent l’alerte sur leur situation économique et réclament la réouverture de leurs terrasses.

Adam Coulibaly : Notre collectif est récent, il date du confinement. D'abord, ça a été un groupe WhatsApp, créé le 3 avril, pour se retrouver et communiquer avec nos collègues – et pas concurrents – restaurateurs. Beaucoup pensaient qu'on allait rouvrir début juillet, mais on est début août et la situation est toujours la même. Nous avons eu beaucoup de faux espoirs depuis 11 juin et le premier déconfinement. Avec l’absence d’ouverture, beaucoup ne peuvent plus suivre en terme de trésorerie.

Jessica...

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