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Le poulet des rois mages l’art de la marinade
Inspirée d’un passage du roman Les derniers rois mages de Maryse Condé, cette recette a été réalisée par le chef Gatibelza à partir d’une simple évocation littéraire. D’où le titre, en référence au personnage mentionné dans le texte.
Dans le roman, Maryse Condé esquisse en quelques lignes une scène de cuisine et de partage : «Marisia, la femme mariée de Justin, égorgeait de la volaille qu’elle faisait cuire sans sel et que l’on mangeait avec du...
![[EN VIDÉO] Kim dans "La Main dans le Kwi" : Maman poule, passion pâtisserie et secrets de coulisses](https://medias.franceantilles.fr/api/v1/images/view/69bb0fe4f84efab038003310/330x170-webp/image.jpg "[EN VIDÉO] Kim dans \"La Main dans le Kwi\" : Maman poule, passion pâtisserie et secrets de coulisses")
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