La radio 100% Caraïbes
Novotel by Melkior-Garré
P.-Y.C.
Jeudi soir, les élèves du bac pro Restauration ont cuisiné et servi les repas des clients du restaurant. L'enseigne envisage de renouveler l'opération chaque trimestre.
Tortillas piquées de chorizo et olive,
brushetta de prociutto, verrine scandinave, tartare d'acoupa et sa
quenelle féroce d'avocat, cuisse de canard à l'orange et au miel,
crumble de tomates, gratin de taro et plantains sautées au piment
d'Espelette, mini-forêt noire, bras de Vénus et sa crème anglaise,
tiramisu...
![[EN VIDÉO] Kim dans "La Main dans le Kwi" : Maman poule, passion pâtisserie et secrets de coulisses](https://medias.franceantilles.fr/api/v1/images/view/69bb0fe4f84efab038003310/330x170-webp/image.jpg "[EN VIDÉO] Kim dans \"La Main dans le Kwi\" : Maman poule, passion pâtisserie et secrets de coulisses")
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