Les consommateurs, entre confiance et inquiétude
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Les consommateurs, entre confiance et inquiétude

Si l'agriculteur prend des risques en utilisant des pesticides (voir notre édition de mercredi), le consommateur, lui, peut sans doute s'estimer rassuré par les contrôles sanitaires (lire par ailleurs). Mais chez certains, la défiance subsiste tout de même.

Un samedi au marché de Cayenne. Lieu de rencontre et d'achat des légumes de la semaine. D'étal en étal, le chaland flâne. Laitues bien vertes et mangues mûres à souhait,...

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