Le peloton passe à table
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En coulisses

Le peloton passe à table

G.A.

Pendant toute la durée de l'épreuve, les coureurs du peloton sont soumis à un régime alimentaire plus ou moins strict. Mais à chacun ses petits secrets culinaires et nutritifs.

Macouria, samedi après-midi, place du bourg. Sous une grande tente blanche située en face du podium, Marie-Claire Constance surveille ses casseroles. Une odeur de colombo taquine les narines. La cuisinière de cette association...

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