La radio 100% Caraïbes
Le frais, pour booster la filière pêche
Daniel Saint-Jean
Si pour le public, le Marché d'intérêt régional (Mir) c'est le marché de la mer avec les produits frais proposés par les différents poissonniers, sa fonction est beaucoup plus large et importante.
Le marché du frais est un secteur porteur
pour la pêche. De plus en plus, les consommateurs cherchent la
fraîcheur et la qualité. Une exigence à laquelle répond le marché
de la mer du Mir (Marché d'intérêt régional). Mais la
commercialisation des produits frais ne s'arrête pas au marché
local. Le développement...
![[EN VIDÉO] Kim dans "La Main dans le Kwi" : Maman poule, passion pâtisserie et secrets de coulisses](https://medias.franceantilles.fr/api/v1/images/view/69bb0fe4f84efab038003310/330x170-webp/image.jpg "[EN VIDÉO] Kim dans \"La Main dans le Kwi\" : Maman poule, passion pâtisserie et secrets de coulisses")
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