La commission des affaires sociales devra avoir établi, le 19 mars prochain, le texte de la proposition de loi tel qu'il sera débattu dans l'hémicycle le 27 mars. À cette fin, elle auditionne les professionnels concernés. Mardi, la commission a entendu la Fédération des entreprises d'Outre-mer (Fedom), l'association nationale des industries alimentaires, Syndifrais, le syndicat professionnel des fabricants de yaourts, fromages frais, desserts lactés frais et crèmes fraîches, dont Bernard Boullanger pour la Guyane et De Raynal pour la Martinique. Ont encore été auditionnés Olivier Desbordes de la société Antilles glace, et le représentant du groupe Malo (la laiterie de...