Du poisson pour ferrer le client au Mir
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Du poisson pour ferrer le client au Mir

Audrey VIRASSAMY

Le marché aux poissons de Cayenne est toujours en mal de fréquentation. Pour séduire les visiteurs, vendredi, des étudiants ont créé l'événement autour d'un stand de dégustation de poisson.

Vendredi, c'est jour de poisson. Et ce vendredi au Mir (Marché d'intérêt régional), c'était aussi jour de dégustation, grâce au stand proposé et animé par des étudiants en DUT techniques de vente. Mais ce projet allait bien au-delà de la simple animation gustative. « Dans le cadre de nos projets tutorés, expliquent Naiana et Jemmima, nous devions...

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