Qu’y a-t-il de commun entre un titulaire d’un master universitaire « urbanisme, aménagement, environnement », une exploitation agricole associant poules pondeuses et élevage porcin et le président d’un syndicat agricole membre de la Confédération Paysanne ? La réponse, c’est Jean-Yves Tarcy : jeune éleveur de 37 ans installé à Montsinéry-Tonnegrande et tombé dans le métier un peu par hasard, à l’image d’Obélix dans le chaudron de potion magique. « C’est vrai, mes parents n’étaient pas agriculteurs, mais j’ai grandi dans un rapport étroit à la terre. Tout jeune, je travaillais à l’abattis, avec ma famille, nous faisions du manioc, puis le couac. Et puis, j’aime les animaux, et j’ai été très tôt sensible au bien-être animal ».

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