Le mois de la viande locale

Des produits locaux, pour mieux se nourrir

Nancy LAFINE, n.lafine@agmedias.fr lundi 21 novembre 2022

Journée porte ouverte à la ferme Robin à Montsinéry, le dimanche 20 novembre. • PR

Novembre, c’est le mois de la viande en Guyane !
C'est surtout durant ce mois, que l’interprofession de l’élevage et viandes de Guyane (INTERVIG) a décidé de mettre à l’honneur et de promouvoir chaque année, les produits animaux de la Guyane.
Pour la 7e édition « du mois de la viande locale », jusqu'à la fin du mois, de nombreuses animations sont organisées sur l’ensemble du territoire afin d’inciter les Guyanais à manger local.

Manger uniquement de la viande locale en Guyane : Utopie ou réalité ?

C’est la question, autour de laquelle travaille l’INTERVIG, qui organise jusqu’au 30 novembre, la septième édition du « mois de la viande locale ».

Viandes, œufs, miel … L’événement est l’occasion pour de nombreux producteurs de faire découvrir et déguster leurs produits locaux, et il y a de quoi ravir petits et grands !

Après Saint-Laurent du Maroni et Kourou, c'est au tour de la ville de Cayenne et ses environs, d'être animés par de nombreuses activités mises en place par l'association.

Dégustations de viandes fraîches et locales, animations en boucheries et dans les restaurants partenaires... sont au programme. Les amis des animaux, quant à eux, pourront découvrir différentes fermes privées lors des journées portes ouvertes.

Retrouvez toutes les infos sur "le mois de la viande locale"

Les Yan'AgriDays

Toujours dans l’optique de mettre en avant le circuit court Guyanais, en parallèle du « mois de la viande locale », l’INTERVIG organise également à Cayenne du 23 au 25 novembre, les « Ya’AgriDays ».

Cet événement qui vise à renforcer la visibilité des produits agricoles et agroalimentaires guyanais, s’inscrit dans les actions de sensibilisation - de la population aux bienfaits du consommer local – mises en œuvre dans les 6 communes de la CACL, de mai 2022 à juin 2023.

Côté activités, les enfants de la capitale pourront donc tester à la cantine un repas 100% local et visiter pour certains, l’atelier d’agro-transformation CACG. Il y aura également de nombreuses animations et dégustations, prévues pour tous.

Découvrez les infos sur le " Yan'AgriDays"

Quelle part pour la consommation locale ?

En 2021, 20 millions d’œufs et 496 tonnes de volailles de chair ont été produites en Guyane. Depuis 2005, tous les œufs vendus dans les commerces sont produits localement ; Donc, la couverture du marché des œufs en Guyane, est 100% locale. Concernant la viande, on parle de 7, 6% et 18% pour le miel.

Rendez-vous importants

Yan'AgriDays

• Mercredi 23 novembre de 9h-11h30 : Animation et visite de l'atelier d'agro-transformation CACG avec des enfants du Centre de loisir de Cayenne
• Mercredi 23 novembre de 14h-19h : Animation au grand marché bio avec dégustation de viandes et fruits locaux et vélo à smoothie
• Jeudi 24 novembre : Animation à Hyper U avec dégustation de viandes et fruits locaux et vélo à smoothie
• Vendredi 25 novembre : Repas 100 % local dans les cantines scolaires de Cayenne + Animation à la cantine de Mont Lucas avec des élus.

Journée porte ouverte

• Samedi 26 novembre : Journée porte ouverte à la ferme Antoinette à Macouria
• Samedi 26 novembre : Journée porte ouverte à la ferme Ringuet à Kourou
• Samedi 26 novembre : Animation au marché de Cayenne avec le container INTERVIG