« On a une demande des professionnels, des
différentes organisations de producteurs sur une problématique qui
est de plus en plus prenante aux Antilles, celle de la souveraineté
alimentaire. On pense également au changement climatique avec des
sécheresse marquées ou le manque de saison pluvieuse. Il y a aussi
la problématique des usages phytosanitaires pour lutter contre les
ravages des cultures que ce soit en tomate, en pastèque ou
autre », explique Jacques Louisor, responsable du pôle
amélioration variétale à l'IT2 (l'institut technique tropical).
C'est pourquoi l'institut a décidé de répondre à une demande
variétale des professionnels en ce qui concerne la pastèque. En
effet, les professionnels sont à la recherche d'une variété de
pastèque qui soit résistante aux maladies, au climat mais aussi
agréable à déguster ou encore adaptée aux modes de transport. C'est
pourquoi, l'IT2 a procédé à des essais sur une parcelle à
Capesterre-Belle-Eau en plantant près de 400 plants de pastèques
dont 5 variétés. Sugar Doll, Koloss, Galaxy, Valentina et Sweet
Sangria sont des variétés de pastèques qui ont été...
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