En revanche, le manque d'eau a une fois encore pénalisé les secours dans leur combat contre les flammes qui, à leur arrivée, avait déjà détruit la toiture du site. Selon un officier présent sur place, « aucune des bouches incendie implantées aux abords du feu n'était alimentée en hydrant. Nous avons donc dû effectuer plusieurs rotations au niveau du parking de la Marina afin de recharger en eau nos véhicules. »
En milieu de journée, les soldats du feu restaient mobilisés autour de ce sinistre afin d'inonder les derniers foyers fumant et éviter ainsi toute reprise dans ce bâtiment construit en 1973. Selon les premières hypothèses formulées par le syndic de cette résidence hôtelière et reprises par les pompiers, l'origine de ce feu serait clairement « de nature accidentelle. Nous pensons à une défaillance électrique ou au court-circuit d'un appareil électrique, car ce restaurant était fermé à l'heure où le sinistre s'est déclaré. En fait, il ouvre ses portes uniquement le matin pour servir des petits-déjeuners. »