Le champagne, que les Guadeloupéens consomment toute l'année, connaît un franc succès au moment de fêtes de fin d'année. Boisson chic et festive par excellence, le champagne suit aussi la mode et séduit aussi, désormais, sous forme de coktails aux goûts fruités.
Lafitte, Taittinger, Mumm, Jacquart, Feuillates : ces étiquettes de
marque ont une place privilégiée dans les frigos des Antillais à
l'approche des fêtes de fin d'année. Les Guadeloupéens, grands
consommateurs de bulles tout au long de l'année, n'hésitent pas à
dégainer davantage de billets de banque au moment de Noël et de la
Saint-Sylvestre.
Le 24 décembre, juste avant le réveillon, un client du magasin
Jacques Nouy a dépensé 3000 euros pour quelques dizaines de
bouteilles de brut blanc. Selon Christian Clayssen, directeur de la
boutique, les Guadeloupéens consomment en moyenne 1 600 000
bouteilles de champagne chaque année. « Les gens ne connaissent pas
la crise quand il s'agit de se faire plaisir aux grandes occasions.
»
Même constat à Carrefour Destrelland : « Nous vendons trois fois
plus de champagne à Noël que pendant le reste de l'année et c'est
un véritable produit d'appel pour les fêtes, assure Fabrice de
Reynal, directeur du centre commercial. Crise ou pas crise, ce
produit représente une part importante du chiffre d'affaire du
magasin en fin d'année, au même titre que le foie...