De diversification végétale, fruits et
légumes, tomates de montagne, accompagnement, il en a beaucoup été
question, hier matin, sur les hauteurs de Saint-Claude. C'est que
le préfet de région, Amaury de Saint-Quentin, avait décidé de
rencontrer le monde agricole, en particulier la SCEA (1) Les
jardins de Parnasse, à travers son exploitation de tomates située
au Grand Matouba, et sa station de conditionnement, à Parnasse.
Évidemment, la Sica (2) Les Alizés, à laquelle la SCEA adhère,
était également présente.
Une visite qui, de l'avis du préfet, avait
un caractère particulier. « Quand un nouveau préfet arrive, on lui
présente un dossier agricole insistant sur la canne et la banane.
Certes, fait remarquer le représentant de l'État, si ces deux
cultures ont une vraie place dans l'agriculture guadeloupéenne,
j'ai voulu pour ma première sortie sur le terrain aller à la
rencontrer du monde des fruits et légumes. Car je pense qu'on ne
peut pas réduire l'agriculture de ce pays à la seule canne ou à la
seule banane, quels que soient leur poids ou leur histoire dans
l'économie agricole. »
Des réponses à apporter...
En rencontrant les exploitants qui, pour
certains d'entre eux, sont passés par la banane avant de se
reconvertir, avec succès,...