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Martinique

Nouvelle reconnaissance pour le rhum

Nouvelle reconnaissance pour le rhum

Vingt-trois ans après l’appellation d’origine contrôlée (AOC), le rhum a enfin une commission spécifique pour le protéger contre les fraudeurs.

Durant douze ans, Claudine Vernant-Neisson était la seule représentante de l’Outre-mer, en tant que personnalité qualifiée à la Commission nationale boissons spiritueuses de l’Institut national de l’origine et de la qualité (Inao). Elle n’a eu de cesse d’œuvrer à la création d’une commission filière rhum, idée a actée le 14 février 2018. C’est la première fois que cette commission se déplace aux Antilles. Après la Guadeloupe où elle est arrivée dimanche, elle était à la Martinique hier en...

France-Guyane 737 mots - 06.06.2019
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