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Au Petit Bateau vogue vers de nouveaux horizons

Au Petit Bateau vogue vers de nouveaux horizons

En dix-sept ans, Au Petit Bateau est devenue une des pizzerias incontournable de l’île de Cayenne avec 650 à 700 pizzas vendues par jour environ, et 800 en comptant Soula. Dans la roulotte historique de 7 m2, route de Montabo, à Cayenne, les pizzaïolos commencent à se sentir à l’étroit. Avec jusqu’à deux heures d’attente le week-end, il était temps de déménager pour les deux associés gérants, Yann Briois et Arnaud de Barros Braga. « On était obligé de faire les préparations à Montjoly. Au...

franceguyane.fr 587 mots - 25.06.2019
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