Un marché pour valoriser l'agro-transformation
SAINTE-ROSE

Un marché pour valoriser l'agro-transformation

M.D.
Liseberthe Trébla est la coordinatrice de cette manifestation.
Liseberthe Trébla est la coordinatrice de cette manifestation.

Ce samedi, sur le boulevard Franck Miatty, le marché Vitrin an-nou va mettre en valeur le savoir-faire des agro-transformateurs.

Avec tous les fruits qui se gaspillent à longueur de saison, malgré toutes leurs valeurs gustatives et tous leurs bienfaits pour le corps, l'agro-transformation qui permet aux produits locaux de trouver une seconde vie, a encore de l'avenir. Nombreux sont ceux qui ont compris l'intérêt d'apporter une valeur ajoutée à certaines matières premières, en les transformant au mieux. Et si certains ont déjà réussi dans ce domaine, d'autres cherchent encore leurs marques pour donner...

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