J’ai testé pour vous : le Dizé milé !

J’ai testé pour vous : le Dizé milé !

 Quoi de mieux pour occuper un après-midi d’été que d’apprendre à fabriquer des douceurs locales ? C’est dans cet esprit que j’ai décidé de participer à un nouvel atelier de l’association Gastronomie guyanaise. Au programme cet après-midi-là, un incontournable de la pâtisserie guyanaise : le dizé milé. Pour ce moment d’apprentissage, c’est Jocelyne Benoît, maîtresse « ès-dizé milé » qui a enfilé son tablier pour nous enseigner l’art et la manière de faire ces petits chaussons fourrés à la crème...

franceguyane.fr 2071 mots - 06.10.2021
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