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ANIMATIONS

Maripasoula célèbre la gastronomie

P.-Y. C. Lundi 19 septembre 2016
Maripasoula célèbre la gastronomie
Vendredi après-midi, la cuisine du collège de Maripasoula ouvrira ses portes au public pour des ateliers. Les plats seront ensuite dégustés lors d'un cocktail au saut des Pères qui ouvrira cette Fête de la gastronomie (photo d'archives)

Pendant trois jours, la Fête de la gastronomie s'installe sur la rive du Lawa. Les festivités s'ouvrent vendredi avec des ateliers au collège et un cocktail au saut des Pères. Elles se terminent dimanche avec des menus spéciaux chez les restaurateurs de la commune.

Les amateurs de bons petits plats ont rendez-vous à Maripasoula. De vendredi à dimanche, la Fête de la gastronomie s'installe sur la rive du Lawa. Menus spéciaux dans les restaurants, ateliers cuisine au collège, cocktail et dégustations sont au menu.
Les festivités commencent vendredi après-midi dans la cuisine du collège, grâce à l'association Positive Girls & Boys. Les participants prépareront des plats, qui seront dégustés par les convives du cocktail organisé de 19 heures à 23 heures au saut des Pères. Le tout au rythme d'un DJ.
Samedi et dimanche, les gastronomes ont rendez-vous sur la place des Fêtes, au restaurant Chez Dédé et à l'hôtel Célia. Madame Dédé proposera un menu à 17 euros. L'hôtel Célia servira du magret de canard le samedi soir et un poisson à la sauce maracudja le dimanche soir (menu à partir de 19 euros par personne).
Les bons effluves monteront de la place des Fêtes dès le samedi matin. L'association Fleuve Even's organise un concours de cuisine. Le vainqueur remportera du matériel de cuisine. Les visiteurs pourront découvrir les produits de l'abattis et se balader au milieu d'une dizaine de stands de cuisine, de pâtisserie et de produits transformés. Dimanche, en plus des stands, l'association d'agriculteurs Olitaanga animera un atelier de préparation de couac, que les visiteurs pourront déguster...
Au menu
Vendredi. De 13h30 à 17h30, atelier de cuisine ouvert à tous (places limitées) dans la cuisine du collège Grand-Man-Difou ; de 19 heures à 23 heures, cocktail au saut des Pères.

Samedi. De 10 heures à 15 heures, stand de cuisine, pâtisserie et agrotransformation sur la place des Fêtes ; de 10 heures à 13 heures, concours de cuisine sur la place des Fêtes ; de 19 heures à 21h30, plats spéciaux Fête de la gastronomie, chez Dédé et à l'hôtel Célia.

Dimanche. De 10 heures à 15 heures, stand de cuisine, pâtisserie et agrotransformation, démonstration et dégustation de produits agrotransformés, sur la place des Fêtes ; de 19 heures à 21h30, plats spéciaux de la Fête de la gastronomie, chez Dédé et à l'hôtel Célia.

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