DIAG'Alim : le rapport qui rappelle l'urgence de consommer local !

DIAG'Alim : le rapport qui rappelle l'urgence de consommer local !

Par Barbara OLIVIER-ZANDRONIS
Affiche projet DIAG'Alim 2021
Affiche projet DIAG'Alim 2021 • (DR)

Dans ce document publié vendredi par la DEAL et la DAAF, en partenariat avec le conseil départemental, l'Ademe et l'université des Antilles dressent un état des lieux du système alimentaire guadeloupéen. Il établit une précarité alimentaire de la population et la consommation croissante de produits hautement transformés qui impactent la santé.

Le diagnostic est sans appel : la précarité alimentaire est élevée en Guadeloupe ! Sans avancer de chiffres précis, les différentes institutions lauréates de l'appel à projet baptisé " DIAG'Alim " font état d'un diagnostic où de " nombreux ménages guadeloupéens n'ont pas un accès suffisant à une alimentation saine et nutritive ". À cela s'ajoute selon le rapport un coût de l'alimentation nettement plus élevé que dans l'Hexagone (+32,9% Insee 2016) ce qui impacte directement l'assiette du consommateur, et donc sa santé. Initié en mars 2019 à la suite d'un appel à projet lancé par le ministère de la transition écologique, le projet DIAG'Alim se veut une réflexion collective sur les enjeux de la transition alimentaire pour permettre la mise en place d'actions pour relancer la production locale. Et surtout une agriculture durable qui apporterait une nourriture saine et nutritive. Les habitudes du consommateur sont décryptées, en...

Suivez l'info en temps réel
sur l'appli France-Antilles !

Télécharger