Les agriculteurs de la Ville veulent alimenter la nouvelle cuisine centrale
BAIE-MAHAULT

Les agriculteurs de la Ville veulent alimenter la nouvelle cuisine centrale

Harry MAPOLIN
Daniel Fergé, président de l'association des agriculteurs de Baie-Mahault, souhaite impliquer de près les agriculteurs de la Ville dans le projet de cuisine centrale.
Daniel Fergé, président de l'association des agriculteurs de Baie-Mahault, souhaite impliquer de près les agriculteurs de la Ville dans le projet de cuisine centrale.
L'association des agriculteurs de Baie-Mahault souhaite diversifier l'agriculture dans la commune afin de produire d'avantage de fruits et légumes locaux aux cantines scolaires, surtout en vue de l'ouverture prochaine de la nouvelle cuisine centrale de Baie-Mahault. La deuxième priorité de cette association vieille de neuf ans est de faire de cette activité un moyen d'insertion des jeunes. « Il manque de la main-d'oeuvre en agriculture. C'est un secteur porteur d'emplois, mais les jeunes ne veulent pas trop s'y mettre car ils sont entrés dans un système de facilité. Ils veulent tout avoir rapidement » , explique Daniel Fergé, président de l'association des agriculteurs de Baie-Mahault. Une association dynamique qui est à l'origine de la manifestation annuelle « Jou a tradisyon » qui met en...

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