C'est la troisième version des Témoins
d'Outremer. Il y a eu une version qui durait dix minutes avec
un seul invité, une version qui durait 52 minutes avec deux débats
et voilà enfin LTOM 3. « On mise beaucoup sur ce magazine » ,
indique Rose Paolicci, directrice des programmes par intérim de
France Ô. « Quel confort, déclare Sabine Quindou. On a enfin trouvé
comment mettre en valeur les témoignages d'Outre-mer dans une
ambiance comme à la maison. Venez, on va vous préparer un petit
plat et on va parler, échanger nos expériences... On a des
différences et des points communs et quand on les met ensemble, ça
devient enrichissant. Et comme on a la chance d'avoir un pied dans
tous les océans, c'est super de pouvoir se retrouver là, à midi,
pour échanger sur tous ces sujets. » D'un côté, il y a des témoins
qui viennent raconter leurs expériences sur le plateau ou par des
vidéos qu'ils envoient depuis leurs territoires via le site
internet de l'émission. De l'autre, des experts viennent les
entendre et leur porter conseil. Grégoire Olivéreau, le producteur
(Eden press), sait qu'à la mi-journée, les spectateurs...